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お料理

一期一会に季節を映す彩りの膳
お米も野菜も一里四方
滋味のある歓び
さりげないこだわりで膳を据ゆる
一箸一箸、至福のひととき

旬を楽しむ上質な懐石料理

お宿での大きなお楽しみのひとつ…それがお料理。みちのく庵ではこの地ならではの、季節のうまみをふっくらとたたえた食材をさらに吟味し、懐石料理でご提供いたしております。お膳に映る四季の彩りは一品ごとに季節を伝え、そして一箸ごとの、みずみずしい口福もお感じいただければ幸いです。

山から海から。〝活き〟もまた粋

春の山菜、秋のきのこ。そして豊かな三陸からもたらされる、活鮮あふれる海の幸 ──。食材の宝庫でもある当地宮城のほか、隣県からも、たっぷりと旬の特選素材が届けられます。料理長心づくしの味わいのかずかずで、旅のご印象を、味覚の上でも忘れられないものに…。

みちのく庵 季節のおたより

  • リニューアル工事による休館のお知らせ 2021年01月22日 リニューアル工事による休館のお知らせ

    こんばんは!若女将です。 今日は皆さまに大切なお知らせを...。 この度3月1日から4月9日まで、リニューアル工事のため休館する運びとなりました。 「テーブル椅子でのお食事」「ベッド」「お風呂のある客室」をご希望されるお客様が最近とても多くなってきました。 皆さまの求める宿となるべく、その声を受けてどういうことができるかを女将と考えてまいりました。 座ってお食事のできるダイニング、ご到着後すぐ横に 続き…

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