四季の宿 みちのく庵

いつもご覧いただきありがとうございます。

新潟県と東北六県合同で発表された緊急共同宣言を受け、

４月２５日（土）　ー　５月６日（水）

上記期間のご宿泊は、宮城県内のお客様に限らせていただきます。

先ほど県よりコロナウイルスの感染拡大防止の為、県を超えてのご宿泊はお控えいただくよう指導がございました。

ホテル旅館は社会生活を維持する上で必要な施設として、継続が求められる事業者とされております。

温泉宿が果たすべき役割、療養・心身の不安解消・健康推進のお役に立てれば...という思いでおります。

宿での宿泊を楽しみにしていらしたお客様には大変申し訳ございませんが、日程の変更などご理解ご協力をいただきますようお願い申し上げます。

こんにちは！若女将です。

全国で発令された緊急事態宣言を受け、以下のような対応で営業を続けて参りたいと思います。

 ■体調管理の徹底をお願いいたします。

ご自身で新型コロナウィルス感染症予防を徹底していただくとともに、

37.5度以上の発熱が確認された場合、咳が続くとき、味覚嗅覚に違和感がある時は、ご宿泊をご延期ください。

スタッフはマスクを着用させていただきます。

お客様とスタッフの安全と健康を考え、マスクを着用させていただきます。

また出退勤時検温をし、スタッフの健康管理に努めております。

接触感染を防ぐため、ドアノブやスイッチ、ルームキーや家具などよく手に触れる箇所を殺菌消毒しております。

■こまめな手洗いをお願いいたします。

お部屋へ入室後は、洗面所の薬用せっけんで手洗いをお願いいたします。

お食事前にも、十分な手洗いをお願いいたします。

■加湿器をご利用ください。

加湿器を全室に入れております。

ウイルス感染予防のために、加湿器をご利用ください。（除菌の為、次亜塩素酸を入れております。）

■基本的にお食事は部屋食です。

他のお客様と一緒に、同じ空間でお食事することがないので安心してお過ごしください。

■自己免疫力UPを目指して・・・

新鮮な山の空気を吸いながら、ウォーキングしてみてはいかがでしょう？

　　◎栄養のあるバランスの取れた食事

　　◎十分な睡眠

　　◎体温UPのためのゆっくりした入浴

ご来庵される皆さまに、より安心してお過ごしいただけますよう、

今後も感染予防活動を徹底してまいりますので、ご理解、ご協力をお願い申し上げます。

こんにちは！

若女将です。

コロナウイルスの報道に心落ち着かない不安な毎日ですね。

大変な状況の中、足を運んでくださるお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。

温泉にゆっくり浸かること。

美味しいものを食べ、自然の景色を見ながら寛ぐことが心と体の健康につながるはず。

宿ではいつも以上に館内を清潔に、安心してくつろげる空間を整えお客様をお迎えしております。

さて・・・

今年は暖冬だったため、いつもより早い桜の便りが届きそうです。

宿から車で３０分の「一目千本桜」

桜の名所と言われる箇所が多数ある宮城県ですが、その中でもスケールの大きな絶景を望めるのが、

この「白石川堤一目千本桜」とそこから近い「船岡城址公園」です。

桜並木は約８キロを誇り、１２００本の桜と天気の良い日は雪を冠した蔵王連峰の景色が楽しめます。

今年は平年よりも早く、開花予想日は３月３０日。

こんばんは！

若女将です。

今日は敷地内で採れたふきのとうを天ぷらにして、夕食の際お出ししました。

小さい頃から、大好きなふきのとう採り。

いつもこの時期になると、「とう採りに行くのです〜！」って山菜採りに出かけてたよね！と母。

小さい頃から好きなことはどうやら変わらないようで・・・

この時期になると、ワクワクしてきます。

今年も出た出た♪といつもより早い春の訪れを感じ、蕾が大きくなるのを待ってようやく採れました。

山菜を食べると、天然の苦味や辛味が冬の間に縮まっていたからだに刺激を与え目覚めさせ、活動的にしてくれるといいます。

「春の料理には苦味を盛れ」ということわざもあるそうです。

揚げたてをお客様のところにお届けすると、みなさま喜んで召し上がってくださいました。

春の香りをお楽しみいただけたようで、思わずガッツポーズ。

これから、たらの芽に、こごみ、うど、わらび...

楽しみな季節がやってくるなあと嬉しく感じた１日でした。

こんばんは！

若女将です。

６月に仕込んだ梅酒がようやくお客さまにお出しできるようになりました。

梅の実をぽとん！と１つ...。

ぜひご賞味ください。

今日は夕方から雪が降り始め、あっという間に真っ白に。

明日の朝、窓に広がる雪景色をお楽しみいただけたら嬉しいな...♪

こんばんは！若女将です。

若女将として迎えた初めてのお正月。

昨年は仲居さんの仕事を覚えるのに手一杯でチャレンジする余裕がなかったのですが、

今年は願いがようやく叶い、囲炉裏にて地酒のお振舞いもできました♪

ご協力くださった地元の酒屋さんに、感謝感謝です。

実は、お酒に添えてお出ししたあられも手作りしてみました。

お餅を切って、干して、揚げて・・・。

お正月は、スタッフみんな着物姿でお出迎え。

入社して３年目のNちゃん、念願叶って初めて着物でのお仕事に素敵な笑顔が溢れていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑こちら、私のお気に入りの写真です♪）

旧正月には団子さしを。

1月の女将さん食堂のテーマは「鱈」

食に関わる者として、旬の食材を知って味わって欲しい！という女将の想いから、

５kgの鱈を丸ごと１匹注文。

大きな鍋で作った野菜たっぷりの鱈汁をみんなで頬張りました。

そのほかに、自家製タルタルソースを添えた鱈フライ、白子をさっと湯通しして若芽とともに・・・。

イベント盛り沢山で駆け足で過ぎていった１月。

今更ながら今年の私の目標は、お客様がほっと安らげる空間を作ること。

そして、もうひとつの目標は働くスタッフにとってより良い会社にすること。

若女将２年生、頑張るぞ〜！

みなさま、今年もよろしくお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。

例年にないくらいの暖かなお正月。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

年末年始、みちのく庵はたくさんのお客様にご来庵いただき

令和初めての新年は幸先の良いスタートとなりました。

先代女将の時代から、毎年お正月をお過ごしいただいているご家族や

「一年のスタートをみちのく庵で」とうれしいお言葉を下さるご家族...。

「ただいま〜！」「おかえりなさいませ」のご挨拶でお迎えをしながら

うれしい笑顔に今年もお会いできたことを本当に幸せに思います。

今までも...そしてこれからも...

こうした和やかなお正月の光景がどうかずっと続きますように...と願うばかりです。

家業を継ぐために娘が戻って来て一年。

お客様のために、一緒に働く仲間のために奔走する姿を

最近はなんとなくほっとした気持ちで眺めておりました。

昔から変わらぬ「みちのく庵らしさ」の中に、少しづつ変化も加えながら

皆様にとって心地よい宿づくりに更に心を注いで参りたいと思います。

本年も変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

皆様にとって佳き事いっぱいの一年となりますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女将・安倍裕貴