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2011年8月アーカイブ

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

しっとりとした空気につつまれている今日この頃...

 

あの暑かった日々がうそのように過ごしやすい毎日です。

 

夜には虫たちがりんりん♪と鳴き、秋の風情を演出しております。

 

そうそう...庵内にも秋のイメージをディスプレイしよう!

 

水引草・縞ススキ・ほととぎす・秋明菊などの秋の山野草を寄せ植えしてみました。

 

 

縮小IMG_2356.jpg↑の画像の中にいる小さな虫にお気づきですか?

 

以前、大学進学のため京都に行った息子と共に清水を訪れたときのこと...

 

お土産屋さんがたくさん並ぶ二年坂の竹細工やさんで見つけた竹製の鈴虫。

 

ズーム!!

 

縮小IMG_2361.jpg

 

オス・メスの羽のちがい、竹の小枝を利用した足の曲がり具合、まさに職人技!

 

この繊細なつくりに魅了されて即購入したのでした!!

 

それ以来このすず虫がみちのく庵の秋を演出してくれています。

 

今にも啼きだしそうでしょ?

 

 

 

秋の気配...

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こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

おかげさまで、お盆もたくさんのお客様にご来庵いただきました。

 

玄関アプローチ・駐車場を整備のため、

 

8月20日までの2日間、メンテナンス休庵をいたしております。

 

暦の上では、立秋を過ぎて朝夕は心なしか秋の気配...。

 

庵内にも秋の草花が咲き始めました。

 

 

縮小DSC00002_4.jpg縮小DSC00009_4.jpg縮小DSC00005_4.jpg 

夏休みももうすぐ終わりですね。

 

お盆中、来客で忙しかった奥様方...

 

一足遅れの夏休みをおとりになられる方...

 

ゆっくりとお疲れ休みにお出かけになりませんか?

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

毎日30度を超える暑い日が続いております。

 

看板犬フレンチブルの「はな」はことのほか暑さに弱く、夏バテ気味...。

 

ハンカチでくるんだ保冷剤を首に巻いて

 

エコな暑さ対策をしています。

 

縮小IMG_2346.jpg

さて今日は...

 

葉月のお献立の中から季節の一品をご紹介♪

 

宮城の郷土料理「ずんだ」をご存知でしょうか?

 

ゆでた枝豆をひとつぶひとつぶ薄皮をはずしすり鉢ですったものに

 

お砂糖、お塩をいれてお餅をからめていただくのが「ずんだもち」です。

 

この「ずんだ」を使った料理

 

あおばた豆腐とのコラボレーション「ずんだ白和え」!!

 

縮小IMG_2320.jpg夏バテに効くヘルシー野菜「ゴーヤ」でシャキシャキした食感と苦味をプラス!!

 

この苦味が胃液の分泌を促進して食欲を増進させるのだそう。

 

季節を感じる一品...

 

この味にちょっとはまっています♪

 

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

雨続きだった今週...。

 

今日は久々のお天気♪心が弾みます♪

 

女子ワールドカップで「ナデシコJAPAN」が優勝し、大フィーバーだった7月!

 

今年の流行語大賞にはきっと「なでしこ」がエントリーされるのでしょうね♪ 

 

しばらくは「なでしこ」人気が続きそうです。

 

朝、娘を学校に送って行く途中、土手で見つけた「河原なでしこ」!!

 

いつもこの季節、いつもと同じ場所に咲いています。

 

さっそく涼しげな糸ススキとともに活けてみました。

 

縮小IMG_2318.jpg7月頃から秋にかけて可憐な花をさかせる、秋の七草のひとつ。

 

その清楚な姿から意味を転じ、

 

日本的な女性のことを「大和撫子」というようになったのだとか。

 

暦のうえでは8月8日が立秋...。

 

でも暑さはまだまだこれからですね...。

 

皆様、お体を大切にお過ごしください。

 

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

8月に入ったというのに毎日22℃くらいの気温が続いています。

 

夏なのにちょっと拍子抜けしちゃいそうですが

 

節電のためにはエアコンいらずで助かりますね♪

 

皆様、体調管理には充分ご注意くださいませ。

 

さて今日は...

 

葉月のお献立の中からデザートをご紹介♪

 

お食事の最後に登場するデザートは、

 

のど越しよく、するっと召し上がれるものを基本に選んでおりますが

 

今回は料理長自ら蔵王に出向き、汲んできた天然の湧き水を使用!!

 

「蔵王湧き水ぜりぃ黒蜜かけ」

縮小IMG_2313.jpg

ぷるんとした食感のぜりぃ&小倉&抹茶きな粉&バニラアイスに

 

たっぷりと黒蜜をかけて...

 

和テイストのひんやりデザートの出来上がり!!

 

これがまた美味しいっ♪♪♪

 

幸せ感じる一品です♪

 

それからもうひとつのご紹介!!

 

みちのく庵のお土産コーナーに新登場した

 

「梅しずく」 「紫蘇しずく」 ¥1260

 

かねてより隣町大河原の「玉松味噌醤油株式会社」さんにお願いして

 

やっと出来上がったオリジナル商品!!

 

グラニュー糖に漬け込んだ梅のエキス「梅しずく」

 

赤しそと本もろみ酢でクエン酸パワー「紫蘇しずく」

 

どちらもすっきりとおしゃれなスリムボトルに詰めました♪

 

焼酎や炭酸割りが特にオススメ!!牛乳で割ってヨーグルト風にしても美味しいです。

 

お子様からお年寄りまで幅広い層にご利用いただけます♪

 

縮小DSC00001_7.jpgおみやげにいかがですか?