こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

春らしい日が続いておりましたが、

今日はなんとなんと思いもかけないほどまさかの大雪！！

朝はうっすらとした雪化粧程度だったのに

今もしんしんと降り続いております。

番頭Tさん・我が家の娘・息子も加わって除雪作業に大忙し...

本日ご宿泊のお客様...。無理をなさらずゆっくりとお越しくださいませ。

途中で「たすけてー！！」という方...ご連絡をいただきましたらすぐにお迎えに参ります！！

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さてさて...

宿のラウンジにアロマディフューザーが登場しました♪

心地よい空間つくりのために...と

植物から抽出した100％天然の精油を使って心身の健康を図るアロマテラピーを導入。

アロマによる二つの効果

　　　　◆「香りがもたらす心理的効果。」

　　　　　　　天然の心地よい香りに触れたとき、　

　　　　　　　人は無意識のうちに心やわらぐ快感をおぼえます。

　　　　◆「精油の成分自体がもたらす薬理効果」。

　　　　　　　植物には元来中和消臭作用や抗菌・抗ウイルス作用があり、

　　　　　　　室内の空気の浄化にはたいへん効果的で　

　　　　　　　昔は病室の消毒にも使われていました。

家庭用アロマディフューザーやアロマポットではカバーできない

「広い空間に使うためのディフーザー」を探していたところ見つけた「業務用」！！

病院・歯科医院・美容室・介護施設などで大活躍しているそうです♪

そして天然の成分１００％のオイルを、

みちのく庵らしい香りにブレンドしていただきました。

柑橘系のさわやかさと、ウッド系の和のテイスト、そしてハーブをMIXして

多くの皆様がリラックスしていただける香りに仕上がっています♪ 

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

今日は朝からぽかぽかの一日でした。

大学生の娘が春休みになったので、久々にお菓子作りを始めました♪

前にもご紹介した「若若女将の気まぐれチョコケーキ」に続き、

今回は「スノーボール」の登場です♪

バターをたっぷりと使ったほろっとした食感とナッツの香ばしさがマッチして美味！

ラウンジにあるエスプレッソコーヒーマシーンのかたわらに並んでおりますので、

コーヒータイムに是非どうぞ...

次回は何を作ってくれるのでしょうね？

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

今日もまたうっすらと雪化粧のみちのく庵です♪

「山眠る」冬から、木々の芽吹く「山笑う」季節が来るまで

もう少しの辛抱のようです...

おかげ様で、お風呂のリニューアルから毎日大忙し♪

お料理のメニューも、目にも楽しい心はずむ春の料理をお愉しみいただいております。

お魚・お肉・お野菜...

旅をするお客様が地のものをたっぷりとお召し上がりいただけますように

そしてちょっと先取りの季節の走りを愉しんでいただけるように

料理長と頭をひねりながら考えたお献立です。

ただ、「これでよし！」とは思わず、

お客様からいただいた率直なご意見や、ご感想を再考して

どうしたらもっとご満足いただけるお献立になるのかを改善してまいります。

「美味しかった♪」

「大満足♪」

「こんな食べ方があるんだね♪」

「バランスが良かったよ♪」

そんな風にご評価をいただきますと、本当にうれしくなります。

どんな献立か...お話したいのは山々ですが

いらしてからのお楽しみ...と秘密にしたい部分でもありますので

今日はちょっとだけ、献立の中の一品をご紹介♪

この季節になるといつも食前酒として登場する「みちのく庵風白酒」です♪

この白酒は、「酒かす・白ワイン・牛乳」をベースにした

ほんのりと甘く、そしてポッとあたたまるお飲み物♪

先日TVでも発酵食品がダイエットにも効果的と放送されていましたが

甘酒にしても、白酒にしても「飲む点滴」とまで言われるほど

体にいいものなのだそうです。

「レシピ教えて！」というお声も多々ありましたので、

とっておき秘密のレシピをご用意しております。

是非お試しを♪

「ひなまつり」や皆様でのお集まりの機会に

「どうやってつくったの？」と奥様の株がアップすること間違いなしですよ♪♪♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

厳しい寒さの中にも、陽の光にすこしづつ春の兆しを感じるようになりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

お風呂の設備メンテナンスがようやく終了して、

おかげ様で昨日より営業を開始いたしました♪

お休み中も、たくさんのお問い合わせやご予約を頂戴し、

本当にありがとうございます。

この機会に...と思い

高野槙風呂の浴槽を大工さんに削ってもらったり、

壁の檜をはりかえたり...内装もちょっとだけ手を加えました。

さわやかな木の香が心地よく、

周りの景色とあいまってまさに森林浴！って感じのお風呂です。

これまで以上にリラックス効果をアップしてくれることでしょう♪

６００余年の昔から、たくさんの旅人を癒してきた薬湯・鎌先温泉...

本当にあたたまる、やわらかなお湯です♪

そして、目にも楽しい春の料理と心温まるおもてなしで

皆様のお越しをお待ちいたしております♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

お風呂のメンテナンスにつき、お休みをいただいております。

宿というところは、皆様が休日とする日が忙しい日...

それゆえ、休日に家族でお出かけしたり...なんていうことはありえないのですが...

先週末、夫が突然「そうだ！京都に行こう！」どこかで聞いたことのある一言。

「京都にいる息子に会いに行きたいのはわかりますが末娘も受験生だし...」

「次男も模試があるし...」

そんな心配をしているのは私だけ...

当の受験生も、「行きたい！行きたい！」と突然の提案に大喜び♪

でも二日間の京都はちょっと時間的に無理！ということで

京都から息子を呼んで、東京で落ち合うことに決定し...

行ってまいりました！！！

久しぶりの東京！！！

先発隊の娘ふたりと、まずはデパ地下めぐり♪

折りしもバレンタイン商戦の真っ只中。

慣れない人ごみをかき分けながら

スイーツやおしゃれなお弁当やなるほど！と思うようなお土産グッズを探索してきました♪

びっくりするほど特大サイズ「あまおう苺」ののったスイーツも

娘のお菓子の創作意欲UP↑↑↑

それから売店のオリジナル商品のアイディアもたっぷりと吸収してまいりました♪

そんなこんなで、お昼過ぎ、息子と合流♪

ずっと行きたかった東京ドームでの「テーブルウェア・フェスティバル２０１２」へと

行ってまいりました♪

暮らしを彩る器展...テーブルコーディネイトの受賞作品や

日本の全国各地の陶器・磁器・漆や

山形鋳物や組子照明などを紹介するコーナーもあり

感動！感動！私の興味ある全てが会場いっぱいに展示されておりました♪

とても半日では回りきれないほどの内容！

「東京へ行ってショッピング♪」というよりは

見たり・聞いたり・感じたりして「ときめく」ことが、私にとって何よりの収穫なのです♪

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翌日は、ホテルでゆっくりと過ごし、午後銀座へ...

それぞれが、見たい場所へと散らばっていきました。

文具好きな息子は、万年筆を...

娘はピアノを習っている方にはおなじみの

「ハノン」「ブルグミュラー」のメモ帳とノートを大喜びで買っていました♪

子供達がいつの間にか成長し、もうそれぞれが自分で行動できる歳になり、

夫も私もゆっくりと銀座を愉しむことができました♪

銀座で見かけた素敵なマダム...仲睦まじくショッピングをするおしゃれな老夫婦...

「こうありたい...」と将来の自分に目標をかかげて

心満タンに帰って参りました♪

今回の旅で得たエネルギーを

宿のおもてなしの中にたっぷりとりこんでいこうと思います！

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

「日本列島どうしちゃたの？」というくらいの暖かさ！！

「東京は最高気温１７℃！！」のニュースにはびっくりでした。

ここ鎌先も山のようにあった雪のかたまりが、うそのように解けてしまいました♪

でも...今夜からまた寒さが戻ってくるのだとか...

あまりの気温差に体調を崩さないようお気をつけ下さいね♪

日中、ぽかぽかと暖かなラウンジで、

売店の模様替えをしました♪

入荷した桜モチーフの春らしい器たち！

この一角だけ、もう春です♪♪♪

メンテナンス休館中、誰もいないラウンジでひとり...

お客様の喜ぶお顔を想像しながらディスプレーを愉しみました♪

最後は...

桜が大胆に描かれた九谷焼の大きな器に水を張って...

たくさんのスイトピーの花を浮かべてみました♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

立春を過ぎて、暦の上ではもう春...

なのに夕刻から夜にかけてしんしんと雪は降り続き...

除雪車フル稼働でした...

「皆様、どうか無事にお帰りになられますように...」と昨日お泊りのお客様をお見送りして...

いよいよお風呂メンテナンスの工事が始まりました。

長いお休みをとってのメンテナンス...

工事の期間中にご宿泊・ご昼食をご希望だったお客様...

２月１１日からの２連休を間にはさみ、心苦しい限りではございますが、

安定したいいお湯がお愉しみいただけますよう、しばしのお時間をいただきたいと思います。

その間、スタッフも皆様とお会いできることを楽しみに、

料理長は「心ときめく春の料理」に...

接客スタッフは「心温まるおもてなし」に...

体力・気力を満タンに過ごしてまいります！！！

普段山にこもっている私も、

外へ繰り出して、見たり...聞いたり...学んだり...

皆様に「いいね♪」とおっしゃっていただけるサービスを考える時間に充てたいと思います♪

尚、工事中とはいえ、お電話でのご予約は承っておりますので

どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

雛祭り...卒業・入学シーズンのご家族でのお祝い事...春休みのご旅行などなど...

お電話お待ちしています♪

こんにちは！みちのく庵の看板犬「はな」です♪

毎日雪が降って寒いですね...

「いーぬーは喜び庭かけまわりー♪」とはいいますが

わたしは、寒いのが苦手...

暖かい窓際で雪景色を見ながら、うとうとまどろんでいるのが好き...

雪が降るのも今日が山場とか...

皆様、雪道どうぞ気をつけていらしてくださいね。