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料理長特製「ハックルベリーワイン」

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こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

秋晴れの本日...行楽日和の一日でございました。

おとなり村田町では「村田町蔵の陶器市」が

そして白石の街中では「白石城下きものまつり」が行われています。

どちらもとっても楽しいお祭り。

20日(日)まですからちょっと足を伸ばしてみてくださいね♪

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さて...

いつも畑で採れた新鮮野菜を持ってきてくれるKさん♪

先日、ちょっと珍しいものを下さいました♪

ブルーベリーのように見えるけれど

なんとナス科の植物「ハックルベリー」!!

目にいいとされるアントシアニンがブルーベリーの3倍も含まれているのだそう!!

篭に入れて皆様にご覧いただいて...

blogP1310503.jpgそれから料理長が「ハックルベリーワイン」をつくってくれました♪

blogP1310513.jpgわーっ!!なんと素敵な色でしょう♪

お客様の食前酒にお出ししましょうね♪

blogP1310518.jpg



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