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今月のごはん「焼きトウモロコシご飯」

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お盆休みもいよいよスタートし、

「10連休!」なんて羨ましい夏休みの方もいらっしゃることと思います。

おかげさまでみちのく庵も大忙し。

連日たくさんのお客様においでいただいております♪

ご家族の待つふるさとへの帰省を兼ねたご旅行の方も多く

各地のお土産と思い出をトランクいっぱいに詰め込んで、

皆様、次の目的地へとご出発になられました。

「また来るね♪」

たくさんのお客様の温かなお言葉に励まされてスタッフ達は今日も元気に奮闘中です♪

さて...今日はお食事コースの終盤に登場するごはんのお話。

今月のごはんは毎年人気の「焼きトウモロコシご飯」です。

トウモロコシ.JPG

蒸したトウモロコシを焼いて、お醤油をスプレーし、さらに焼いて...

出汁に浸したお米と共に炊き上げます。

お醤油の香ばしいかおりが食欲をそそります。

ちょっとひと手間が更に美味しさをUP!

トウモロコシご飯&おくずかけ.JPG

この地方でこの時季に食される夏野菜をとろみをつけた汁「おくずかけ」の白石温麺と共に...。

故郷に帰ってきた「おかえりなさい」の気持ちを込めて、どうぞお召し上がり下さいませ♪

 

 

 


 

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