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2019年12月アーカイブ

女将さん食堂

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こんばんは!

若女将です。

毎日お客さまのために一生懸命なスタッフたちに感謝を込めて...


今月から月に1回、女将が手料理を振る舞う"女将さん食堂"が始まりました。


どんなメニューにしようかと、1週間ほど前から頭を抱え出来上がったのがこちら

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野菜をたっぷり、彩よく...

ごちそうさまでした!の笑顔と一緒に、空っぽになった器を見て、よーし来月も頑張って作るぞ〜!と張り切る母なのでした。

忙しい年末、みんなで頑張ります♪

今日は冬至

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冬至かぼちゃとゆず湯を用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。


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こんばんは!

若女将です。


賑やかなイルミネーションで彩られ、街のディスプレイもすっかりクリスマスムード。


仙台では今年も光のページェントが始まり、心踊る季節の到来です。


私も、クリスマスに心踊っている一人。


クリスマスらしいワクワクするイベントをやってみたいな♪の想いから、

宿で初めてのワークショップ「クリスマススブーケ作り」を企画しました。


まずは材料集めから。


長靴に軍手、手には長いノコギリを持っていざ出発!

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松ぼっくりに紫陽花、野ばら、ひば...などなど。

敷地内でこんなにたくさん採れました♪

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当日はご案内を作り、気合い十分。

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「お客さま、来てくださるかなあ...」

始まるまで不安でいっぱいでしたが、

夕食前のひととき、たくさんのお客様が参加してくださいました。

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"楽しいね〜!もう1つ作っちゃおうかな?"

と嬉しいお言葉も・・・

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心地よい時間をお過ごしいただけたようで、思わず頰が緩みました。

参加してくださったみなさま、ありがとうございました♪


お泊まりのお客様にもっと宿でのご滞在を楽しんでいただけるよう、

次のワークショップは何をやろうか♪と女将と相談中です。


お楽しみに...。


年末に向けて...

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こんばんは!若女将です。

おかげさまで忙しかった11月が終わり、年末前のひと段落。

お客様のお着きを待つ間、スタッフみんなで年末に向けた作戦会議です。

「年末はおなじみのお客様と、遠方からはるばる来てくださるお客様が多いね!」

「それに地元のお客様も...。」

みなさまに楽しんでいただけるよう、
宿近辺のおすすめスポットをまとめてマップにしよう!ということになりました。

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早速、テーブルいっぱいに白石市内の地図を広げ、
スタッフみんなと思い思いのおすすめスポットを付箋で貼ってみると...


白石在住歴、23年の私でも知らないスポットがたくさん!

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今年の春に入社したマミちゃん。

今ではすっかり地元のことが詳しくなり、頼もしい存在。

おすすめの場所をたくさん教えてくれました♪

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集まった情報をもとに、さーて、どう仕上げようかな?

年末までには完成するように、頑張ります!

お楽しみに・・・♪

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