こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

日ごとに秋も深まり、紅葉も少しづつ里のほうに降りて参りました。

先日雪が降った蔵王エコーラインも夜間は通行止めになり

中腹の滝見台周辺が紅葉の見ごろを迎えています。

今、ここ鎌先もこんなかんじ...↓↓↓　「朝霞」のお部屋からみた風景...

さて、今日は...

以前にもブログでご紹介した当庵で使っている地元のたまごやさん「竹鶏ファーム」。 

竹の炭で育てられた低コレステロールの健康たまごが全国的にも人気ですが

その中でも、珍しいたまごをご紹介！！

これ↓↓↓　何だかわかります？

その名も「ふたごちゃん」！！卵黄がふたつの双子卵♪

皆様もふたごの卵に当たったりすると「ラッキー♪♪」と思うことありませんか？

そのふたごの卵だけがパッケージされている商品なのです！！６個いり。

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第２弾はこれ！！「ちび姫」！！

初々しい若鶏が産んだＳＳサイズのちび玉♪

赤玉Ｍサイズの卵と比べるとこんなにも小さい本当にかわいい卵です♪

１８個入って２００円です。

この珍しい２種の卵は、宿から車で１０分ほどの国道４号線沿いにある

しろいし産直マルシェ「小十郎の郷」で販売されています。

その日採れたての新鮮野菜や果物、お花、乳製品、加工食品が並ぶ産直市ですから

宿からの帰り道にどうぞお立ち寄りになってみて下さい♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

あっという間に１０月！

どこからともなく金木犀のいい香りが漂ってきて、秋を実感する今日この頃。

それにしても暑い暑い！とつい最近まで嘆いていたのに

朝夕は寒さを感じるほどになりました。

お布団も夏がけから普通の羽毛布団に衣替えをして秋仕度！

でも日中は秋風が心地よいさわやかな日が続いていますので

ドライブなんて最高でしょうね♪

さて...

この宮城県の仙南地方でも、あちらこちらで稲刈りが始まっています。

当庵の契約農家の田んぼも、もうすぐ稲刈り開始の模様...

今年は心配されていた放射能の問題もクリアし、

例年にないほどのずっしりと実のつまった稲穂が黄金色に輝いて大豊作なんだとか。

一刻も早くお客様に新米を召し上がっていただきたい！！と社長が新米を調達！！

明日の朝食から早速「新米炊きたてごはん」をお出しいたします♪

何度もおかわりしたくなるほんとに美味しいごはんです♪

　こんばんは！みちのく庵の若女将です。

いよいよ実りの秋を迎えました。

皆さま！もう今年の新米はお召し上がりになられましたか？

白石市内から鎌先温泉への街道沿いの「原地区」は、

美味しいお米の産地として有名なところです。

 ３５０年前に開墾された粘土質の水田で、

ホタルが棲む清らかな水と、有機栽培で育てられた宮城のお米「ひとめぼれ」！！

白石城主片倉家への献上米であったことも納得の美味しさです。

　甘み＆つや＆粘り！！そして冷めても美味しい！！

みちのく庵の食事にはこのとれたてのひとめぼれ新米をお出ししています。

　以前全国的に有名な米どころ・新潟よりお越しのお客さまに

「ここのお米は本当に美味しい！！大いに自慢するといいよ！」と

大絶賛されたことがありました。

お客さまのご要望でお土産用に2ｋｇのお米を用意したところ、大好評！！

毎年「今年もお願い！」と注文が殺到しております。

車のトランクに３０ｋｇを積んでお帰りになられる方もいらっしゃるんです！

日本人にとってあったかーい炊き立てのごはんは何よりのご馳走...。

是非、味わいにお出かけくださいませ♪

新入社員の佐久間です★　嬉しいお知らせ第２弾！！

このたび、毎週日曜日の午前中に、

鎌先温泉内で地元の野菜の市場が開かれることになりました♪

朝採りの野菜なので、と〜っても新鮮！

時間は午前８：３０〜１２：００迄！！

甘?い甘?いとうもろこしやジューシーなトマト、

みずみずしい茄子やきゅうり、

栄養たっぷりのモロヘイヤなどの葉物野菜。

漬物やサラダにするのもよし、ヘルシーに焼いたり蒸したりするのもよし...

本来の野菜そのものの甘みや食感を味わっていただけることと思います。（笹巻きやおこわ等も有ります♪）

生産者がおいしい食べ方を教えてくれます(^^)

毎週日曜の朝は、鎌先温泉の新鮮野菜朝市にGO！！

こんにちは、新入社員の佐久間です★

みちのく庵の桜並木も、先週末にやっと満開になりました。

お部屋からの眺めが最高です♪

来週には八重桜も開花しそうですので、まだまだお花見、楽しめそうですよ！

ところで... 

みなさんは"竹から生まれた卵"ご存知ですか？

「竹鶏物語」という地元白石で育てられた卵のことです。

 この卵は、もちろん"竹から採れた"ものではなく、"竹炭で育てられた"鶏の卵です。

竹炭を混ぜた飼料と竹の炭で浄化された水を与えられて育った鶏から生まれる卵は、

　　　　◆コレステロール値低い！！

　　　　◆インシュリン効果あり！！

　　　　◆アレルギー体質にもＯＫ！！

...なんとこのような効果があるのです！！

薬などもあまり効かなかった方も実際に毎日食べてみたところ、

血圧が正常な値になったり、糖尿病など治ったという声も届いているそうですよ！

"竹鶏物語"は美味しいだけではなく、"健康たまご"なのです。

お料理にお出ししている卵は全てこの"竹鶏物語"を使用しております。

朝食の時の温卵！！あったか?いご飯にとろ?っと、お醤油をかけてどうぞ！

お客様に大好評なので、

近々売店でも販売する予定です♪　お楽しみに♪

「竹鶏物語」詳しくはこちらへ

→http://www.taketori-monogatari.com/index.htm