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若若女将の気まぐれお菓子の最近のブログ記事

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

朝、目が覚めるとなんとなんとまさかの雪景色...。

 

この時期に、桜の花と雪景色なんて!!

 

「花見に来たはずが、雪景色まで見れた!!」と驚きの皆様。

 

「もう使わないだろう...」と、片づけた除雪用具をまたまたひっぱり出して

 

お客様の車の雪をおろしたり、駐車場を除雪したり...

 

朝から番頭Tさんは大忙しでした。

 

咲き始めた桜の花がどうか一日でも長く皆様の目を楽しませてくれますように。

 

◆ー◆ー◆ー◆ー◆ー◆

 

さてさて...

 

このところ何かと忙しかった我が家の若若女将が

昨夜、突然スイッチが入ったようにお菓子を焼き始めました♪

 

家中バターの香ばしい香りが漂います♪

 

若若女将の気まぐれお菓子...

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 ◆ 「クラッシックガトーショコラ」 カカオ香る濃厚なチョコレートケーキ。

 ◆ 「プレーン フィナンシェ」 フランスの伝統菓子。焦がしバターが香ります♪

 ◆ 「はちみつオレンジケーキ」 オレンジピールが入ったしっとりパウンド。

 

どれもコーヒーにぴったりの焼き菓子です♪

 

ラウンジに並べていますので、どうぞご賞味あれ!(¥100?)

 

お土産に...とお買い上げ下さるお客様も多々あり...ありがとうございました♪

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

久々に娘が焼いたお菓子がラウンジに登場しました。

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今回お初の「はちみつオレンジケーキ」は

 

はちみつとバターをたっぷりと使ったパウンド生地にさわやかな香りのオレンジピールをプラス。

 

オレンジキュラソーを使用してちょっと大人の味に仕上がっています!

 

これがホントに美味しい!!

 

私もイチオシのお菓子です♪

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

昨晩の雨がうそのように朝には晴れ上がった青い空!!

 

「電車が運休だったらどうしよう...」と心配していたお客様も

 

回復したお天気をうれしそうに見上げながらお帰りになられました♪

 

大きな被害もなく無事にお客様をお返しすることができてほっと一安心でした。

 

さてさて...

 

久しぶりに娘がお菓子を焼きました♪

 

若若女将の気まぐれお菓子「甘納豆抹茶パウンド」!!

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金時豆・小豆・うぐいす豆・おたふく豆... 4種の甘納豆入りの和テイスト抹茶ケーキです。

 

バターとアーモンドプードルをたっぷりいれて香ばしく焼き上げた自信作!!

 

ラウンジのコーヒーとともにどうぞ...♪

 

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

先日、知人からいただいた1箱の甘夏...

 

せっかくだから皮まで美味しく食べちゃおう♪と

 

娘が「オランジェット」を作りました♪

 

ブログ用P1010789.jpgチョコレートを融かして半分だけコーティング。

 

まさに大人のお菓子!!って感じです♪

 

ラウンジのコーヒーとともにどうぞ♪

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

昨日は5月下旬並みの22℃まで気温が上がり、

 

ぽかぽかの1日でした♪

 

庭に植えようと買ってきたパンジーやビオラの苗を植え込みながら

 

「はな」もおさんぽ...♪

 

手足を伸ばしてウォーミングアップしたと思ったらおなかを地面にくっつけてこのスタイル。

 

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あまりに可愛かったので

 

「そのまま...そのまま...」とカメラを向けました♪

 

◆ー◆ー◆ー◆ー◆ー◆

 

さて...

 

昨日とはうって変わり今日は強い風と雨の一日。

 

こんな日は早くお風呂に入ってゆっくりされるのが一番ですね!!

 

お客様のご到着にあわせて娘がお菓子を焼いてくれました♪

 

ブログ用P1010750.jpg若若女将の気まぐれお菓子「紅茶のパウンドケーキ」です。

 

バターの風味が豊かな紅茶のケーキ。

 

うぅーん!なかなか美味しいですよ!!

 

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

おかげさまで毎日たくさんのお客様においでいただいております♪

 

こうなると猫の手も借りたいほど...

 

ちょうど春休みの娘や息子も「猫の手」となって、

 

お掃除や調理場のお手伝いに大助かりです♪

 

この忙しさでお休みしていた「若若女将の気まぐれお菓子シリーズ」...

 

「コーヒーに合うお菓子を作ってよー」と催促したところ

 

「ブラウニー」が焼きあがってまいりました♪

 

ブログ用P1010706.jpgくるみの香ばしさとトップにコーティングしたチョコレートがちょっとした工夫なんだとか。

 

ラウンジのコーヒーと共にどうぞご賞味下さいませ♪

 

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

昨夜降った雪は、今年一番の積雪?

 

でも...でも...なんだか今年最後の雪になりそうな予感...

 

我が家の末娘が、名残を惜しむように雪だるまを作ってくれました♪

 

ブログ用P1010553.jpg暖かな陽の光に、解けてしまいそうな雪だるまが、今日は玄関でお客様をお出迎え♪

 

◆◆◆◆◆◆◆

 

さてさて...

今日の「若若女将の気まぐれお菓子」は

          

              「レモンピールクッキー」

 

ブログ用P1010560.jpgレモンピールの甘ずっぱさがさわやか!

 

口の中でほろっと溶けるバター風味のお菓子です♪

 

 

 

 

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

暖かな昨日のお天気とはうって変わり、夕方からまたもや大雪。

 

なんだか春が待ち遠しいですね。

 

春休み中の娘がまたまたお菓子を作ってくれました。

 

ラウンジのコーヒーコーナーに並んだ...

 

若若女将の気まぐれお菓子シリーズ第3弾「シュガーラスク」

 

ブログ用ブログ用P1010551.jpgバターとシュガーの香ばしい香りがコーヒーとなんとも合うんです♪

 

明日も別のお菓子が登場するみたいですのでどうぞお楽しみに♪

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは!みちのく庵の若女将です♪

 

今日は朝からぽかぽかの一日でした。

 

大学生の娘が春休みになったので、久々にお菓子作りを始めました♪

 

前にもご紹介した「若若女将の気まぐれチョコケーキ」に続き、

 

今回は「スノーボール」の登場です♪

 

ブログ用P1010434.jpgバターをたっぷりと使ったほろっとした食感とナッツの香ばしさがマッチして美味!

 

ラウンジにあるエスプレッソコーヒーマシーンのかたわらに並んでおりますので、

 

コーヒータイムに是非どうぞ...

 

次回は何を作ってくれるのでしょうね?