こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

先日、知人からいただいた１箱の甘夏...

せっかくだから皮まで美味しく食べちゃおう♪と

娘が「オランジェット」を作りました♪

チョコレートを融かして半分だけコーティング。

まさに大人のお菓子！！って感じです♪

ラウンジのコーヒーとともにどうぞ♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

昨日は５月下旬並みの２２℃まで気温が上がり、

ぽかぽかの１日でした♪

庭に植えようと買ってきたパンジーやビオラの苗を植え込みながら

「はな」もおさんぽ...♪

手足を伸ばしてウォーミングアップしたと思ったらおなかを地面にくっつけてこのスタイル。

あまりに可愛かったので

「そのまま...そのまま...」とカメラを向けました♪

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さて...

昨日とはうって変わり今日は強い風と雨の一日。

こんな日は早くお風呂に入ってゆっくりされるのが一番ですね！！

お客様のご到着にあわせて娘がお菓子を焼いてくれました♪

若若女将の気まぐれお菓子「紅茶のパウンドケーキ」です。

バターの風味が豊かな紅茶のケーキ。

うぅーん！なかなか美味しいですよ！！

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

おかげさまで毎日たくさんのお客様においでいただいております♪

こうなると猫の手も借りたいほど...

ちょうど春休みの娘や息子も「猫の手」となって、

お掃除や調理場のお手伝いに大助かりです♪

この忙しさでお休みしていた「若若女将の気まぐれお菓子シリーズ」...

「コーヒーに合うお菓子を作ってよー」と催促したところ

「ブラウニー」が焼きあがってまいりました♪

くるみの香ばしさとトップにコーティングしたチョコレートがちょっとした工夫なんだとか。

ラウンジのコーヒーと共にどうぞご賞味下さいませ♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

昨夜降った雪は、今年一番の積雪？

でも...でも...なんだか今年最後の雪になりそうな予感...

我が家の末娘が、名残を惜しむように雪だるまを作ってくれました♪

暖かな陽の光に、解けてしまいそうな雪だるまが、今日は玄関でお客様をお出迎え♪

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さてさて...

今日の「若若女将の気まぐれお菓子」は

　　　　　　　　　　　　　　「レモンピールクッキー」

レモンピールの甘ずっぱさがさわやか！

口の中でほろっと溶けるバター風味のお菓子です♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

暖かな昨日のお天気とはうって変わり、夕方からまたもや大雪。

なんだか春が待ち遠しいですね。

春休み中の娘がまたまたお菓子を作ってくれました。

ラウンジのコーヒーコーナーに並んだ...

若若女将の気まぐれお菓子シリーズ第３弾「シュガーラスク」

バターとシュガーの香ばしい香りがコーヒーとなんとも合うんです♪

明日も別のお菓子が登場するみたいですのでどうぞお楽しみに♪

こんにちは！みちのく庵の若女将です♪

今日は朝からぽかぽかの一日でした。

大学生の娘が春休みになったので、久々にお菓子作りを始めました♪

前にもご紹介した「若若女将の気まぐれチョコケーキ」に続き、

今回は「スノーボール」の登場です♪

バターをたっぷりと使ったほろっとした食感とナッツの香ばしさがマッチして美味！

ラウンジにあるエスプレッソコーヒーマシーンのかたわらに並んでおりますので、

コーヒータイムに是非どうぞ...

次回は何を作ってくれるのでしょうね？