MENU

お部屋一覧

みちのく庵 季節のおたより

  • 黄金色の秋 2020年10月09日 黄金色の秋

    こんばんは!若女将です。 風が稲を揺らす音。 虫の声....。 田んぼが黄金色に染まる、私の大好きな季節です。 急な猛暑の到来など、お米にとっても過酷な環境となった今年ですが、収穫量は平年並みを見込むということで一安心。 いつもおいしい野菜を分けてくださる秀子さんちの稲刈りにお邪魔してきました。 夏は蛍が舞う山の清流と、粘土質の土壌で育てられたお米。 適度な粘りと独特の柔らかさがあり、大粒で飽き 続き…

ご予約フォーム